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2013年5月15日 (水)

鯛づくし

12日は帰宅後、PM5時半から3匹の鯛とアイナメ一匹を捌き始め、終了したのは10時半(笑)

とりあえず、刺身、酒蒸し、潮汁で乾杯。バタンキューでした。

13日、刺身、カルパッチョ、塩焼き、卵・白子・肝・心の煮付け、鯛飯、潮汁、そして以前頂いていた山形の銘酒。

Imgp0147

ふ~、御馳走様でした。

そして、本日はこちらも定番となったカブト煮です(笑)。

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