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2012年5月 3日 (木)

鯛料理一覧

この美味を表現できる文章力がない。

なので写真なんとか(笑)

ほぼいつもの定番料理であるが、やっぱり~美味しい。

半身に切りだしてこの大きさ。

Imgp7312

定番の刺身。今回は湯引きも。

Imgp7447

取り出した卵は煮付けに。

Imgp7319

今回初挑戦の頭の酒蒸し。

Imgp7336

上品かつしっかりした味わい。残り汁をご飯にかけて・・・。

鯛のカルパッチョ

Imgp7451

たっぷりのアラでつくった贅沢うしお汁。

Imgp7454

身もたっぷりのかぶと煮

Imgp7458 

頬肉、ぷりっぷり(笑)

Imgp7462

御馳走様でした。まだ、切り身が残っているので後はどうしようかな~(笑)

   

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