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2011年3月 8日 (火)

燻製

リンクさせて頂いているturikiti23さんから豚肉と鶏の胸肉の燻製を頂きました!

Imgp5219

袋から出した瞬間に燻製の香りが部屋へ広がり、

Imgp5230

一度手を出すと止まらなくなります(笑)

ビールがすすむすすむ・・・。

本日、山田記念ロードレース(10kmの部)に申し込んできたけど、飲みすぎで大変なことになるかも(笑)

turikiti23さん 御馳走様でした!

キャンプで何回か簡易燻製は作ったことがあるけど、いつか本格的燻製に挑戦ですね。

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コメント

いつも感心しています。
料理と言い 盛りつけと言い本当に上手いですね、、、

どちらがやるのですか?

ちなみに 家では俺が全部やらせられます。
後の家族は、全員試食がかりです。
特に、俺の釣った魚は カミサンも手をかけてくれませんので、大漁で帰った時は特に大変事態です。

turikiti23さん

いや~、本当に御馳走様でした。

今回は私はスライスにしただけで、盛り付けはかみさんです。
芸術のセンスはないのでだいたい盛り付けは頼んでます(笑)

(゚▽゚*)山田記念ロードレース(10kmの部)私も参加します。久しぶりに会えるのを楽しみにしてます。

いわしさん
お久しぶりです。山田記念了解しました。私は1年振りの大会参加なのでまずは完走が目標です。
お互い大変な時期とは思いますががんばりましょう。

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